Przepyszne, domowe trufle kakaowe z herbatnikami, o intensywnym posmaku rumu. Obtoczone są w drobnych wiórkach kokosowych lub kakao. Małe słodkości, które robi się bardzo łatwo i szybko. Ładnie zapakowane nadają się również jako prezent.
Składniki:
- 70g masła
- 100g cukru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 1 jajko
- 35g kakao
- 250g herbatników
- aromat rumowy
- 30ml rumu
- 30ml słodkiej, płynnej śmietany 30- 36%
- drobne wiórki kokosowe i kakao do obtaczania kulek
Sposób przygotowania:
- Masło roztopić. Ostudzić.
- Herbatniki pokruszyć bardzo drobno. (Można w tym celu włożyć herbatniki do woreczka do mrożenia i za pomocą wałka je potłuc).
- Jajko, cukier i cukier waniliowy ubić mikserem na puszystą masę.
- Do ubitego jajka dodać masło, parę kropel aromatu rumowego, rum, kakao, śmietanę i herbatniki. Zagnieść na jednolitą masę. Wstawić do lodówki na ok. 30 min.
- Formować kulki z masy i część obtaczać w kokosie, a część w kakao.
- Przechowywać w lodówce w zamkniętym pojemniku.
Smacznego 
.
 |
Czas przygotowania: |
około 30 min. |
 |
Czas oczekiwania: |
około 30 min. |
 |
Ilość sztuk: |
około 35- 40 |
 |
Trudność: | łatwe |
 |
Koszt: | niski |
