Pyszne, mięciutki, aksamitne trufle o smaku deseru Tiramisu.
Składniki:
- 250g podłużnych biszkoptów
- 250g serka mascarpone
- 100g miękkiego masła
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
- 6 łyżek amaretto
- 100g kakao
Sposób przygotowania:
- Kawę rozpuścić w amaretto.
- Biszkopty rozkruszyć na proszek. (Można w tym celu włożyć je do woreczka do mrożenia i za pomocą wałka potłuc).
- Dodać kawę rozpuszczoną w amaretto, serek, masło i cukier waniliowy. Wszystkie składniki zagnieść na jednolitą masę. Masę wstawić do lodówki na ok. 30 min.
- Z masy uformować kulki. Kakao nasypać do małe miseczki i obtoczyć w nim przygotowane kulki. Trufle przechowywać w lodówce.
Wariant Thermomix:
Sposób przygotowania:
- Kawę rozpuścić w amaretto.
- Biszkopty włożyć od naczynia miksującego i zmiksować 5s./ obr. 10.
- Dodać resztę składników (poza kakao) i zmiksować 10s./ obr. 4 na jednolitą masę.
- Masę wstawić do lodówki na ok. 30 min.
- Z masy uformować kulki. Kakao nasypać do małe miseczki i obtoczyć w nim przygotowane kulki. Trufle przechowywać w lodówce.
Smacznego 
.
Przepis pochodzi ze strony: www.rezeptwelt.de.
 |
Czas przygotowania: |
około 20 min. |
 |
Czas oczekiwania: |
około 30 min. |
 |
Ilość sztuk: |
około 40 |
 |
Trudność: | łatwe |
 |
Koszt: | średni |
