Clik here to view.
Sernik z rabarbarem
Sernik na orzechowo- kakaowym cieście z kawałkami rabarbaru na górze. Rabarbar posmarowany jest cienką warstwą dżemu malinowego, dzięki któremu ładnie się błyszczy i ma intensywny, czerwony kolor....
View ArticleClik here to view.
Krajanka truskawkowa
Biszkopt genueński z mocno truskawkową warstwą budyniową i bitą śmietaną. Ciasto jest lekkie, delikatne, orzeźwiające i nie za słodkie. W sam raz na upały. Więcej…
View ArticleClik here to view.
Lody spaghetti
Lody w kształcie spaghetti to właściwie nie przepis, a sposób podania lodów waniliowych. Tak podane lody często można spotkać w lodziarniach w różnych wersjach np. orzechowej. Lody waniliowe...
View ArticleClik here to view.
Creme fraiche
Crème fraîche to francuska, słodka, lekko zakwaszona, tłusta (co najmniej 30%), gęsta śmietana. Dzięki dużej zawartości tłuszczu nie warzy się w wysokiej temperaturze, tak jak słodka śmietana 30- 36...
View ArticleClik here to view.
Lody z creme fraiche
Szybkie lody bez maszyny z Crème fraîche i mleka skondensowanego słodzonego. Do przygotowania tych lodów można wykorzystać kupną śmietanę Crème fraîche lub przygotowaną z tego przepisu: Creme fraiche....
View ArticleClik here to view.
Leśny mech
Smaczne, wilgotne, ucierane ciasto o wspaniałej zielonej barwie, którą nadaje mu dodatek szpinaku. Szpinak jest w cieście niewyczuwalny. Długo zastanawiałam się, próbowałam i czasami wydawało mi się,...
View ArticleClik here to view.
Biszkopt z budyniem i truskawkami
Proste ciasto biszkoptowe z budyniem waniliowym, świeżymi truskawkami i musem truskawkowym. Lekkie i orzeźwiające. Więcej…
View ArticleClik here to view.
Mini serniczki
Sernik w wersji mini na ciasteczkowym spodzie, pieczony w formie na muffinki. Masa serowa jest klasyczna, z dodatkiem skórki cytrynowej nadającej sernikowi przyjemnego, delikatnie cytrynowego...
View ArticleClik here to view.
Biszkopt genueński
Biszkopt genueński w porównaniu z biszkoptem uniwersalnym jest trochę mniej puszysty, za to bardziej soczysty i dzięki dodatkowi masła dłużej utrzymuje świeżość. W przeciwieństwie do biszkoptu...
View ArticleClik here to view.
Sernik z rosą
Delikatny, kremowy sernik na kruchym cieście z grubą warstwą bezowej pianki. Sernik rozpływa się dosłownie w ustach. Podczas studzenia się sernika, na wierzchu bezowej piany, tworzą się złote...
View ArticleClik here to view.
Sernik porzeczkowy z rosą
Sernik zawierający w masie serowej puree z czarnej porzeczki na ciemnym, kruchym spodzie, pokryty grubą warstwą pianki bezowej. Na warstwie bezowej tworzą się podczas stygnięcia sernika cukrowe...
View ArticleClik here to view.
Sernik agrestowy z rosą
Kwaskowaty sernik z dodatkiem agrestu. Sernik zrobiłam w kolorze różowym. Masa serowa i piana bezowa zawdzięczają swój kolor budyniowi o różowej barwie. Oczywiście można pozostać przy białej wersji i...
View ArticleClik here to view.
Kakaowy biszkopt genueński
Przepis na jasny biszkopt genueński znajduje się tutaj: „Biszkopt genueński”. Kakaowy biszkopt to ten sam biszkopt jednakże z dodatkiem kakao. Biszkopt pieczony jest bez dodatku proszku do pieczenia....
View ArticleClik here to view.
Krem porzeczkowy
Słodko- kwaśny krem z porzeczek. Można wykorzystać go jako krem do tortu, nadzienie do babeczek, tart, bez lub makaroników. Można użyć go zamiast konfitury do posmarowania naleśników lub pieczywa....
View ArticleClik here to view.
Tarta z kremem porzeczkowym
Tarta ze słodko- kwaśnym kremem porzeczkowym i kwaśnymi czerwonymi porzeczkami, oblanymi czekoladą. Udekorowana kawałkami bez. Więcej…
View ArticleClik here to view.
Tort tor wyścigowy
Lekki tort na biszkopcie z czekoladowym kremem z serka mascarpone i świeżymi truskawkami. Do kremu, poza czekoladą, nie dodałam cukru i według mnie jest wystarczająco słodki.Tort pokryty jest masą...
View ArticleClik here to view.
Tarta z owocami i polewą z białej czekolady
Ciasto kruche z owocami letnimi, świeżymi lub mrożonymi, zalanymi słodką polewą z białej czekolady i śmietany. Słodka polewa idealnie pasuje do kwaśnych owoców. Tartę piekłam zarówno ze świeżymi...
View ArticleClik here to view.
Trufle z białej czekolady
Małe, miękkie, czekoladowe kulki z białej czekolady, słodkiej śmietany i małej ilości masła. Można obtoczyć je w wiórkach czekoladowych, roztopionej czekoladzie, zmielonych bądź posiekanych migdałach/...
View ArticleClik here to view.
Tort truflowy z białej czekolady
Lekki, biały tort z masą truflową przygotowaną na bazie białej czekolady. Wzbogacony jest dodatkiem malin, które przełamują słodycz białej czekolady. Dzięki nim tort w przekroju prezentuje się ładnie....
View ArticleClik here to view.
Sernik jagodowy na serkach homogenizowanych
Sernik na zimno przygotowany na waniliowych serkach homogenizowanych z dodatkiem musu jagodowego na ciasteczkowym spodzie. Sernik jest delikatny, kremowy, w smaku łagodny. Dzieciom przypadnie również...
View Article