Clik here to view.
Tarta dyniowa (Pumpkin pie)
Jesienne ciasto dyniowe na kruchym cieście. Tarta ma mocno dyniowe nadzienie oraz słodki, chrupiący spód i boki. Jest wiele przepisów na ten amerykański i/ lub angielski przysmak. Próbowałam już...
View ArticleClik here to view.
Szarlotka bezglutenowa
Pyszna i prosta szarlotka bez glutenu i bez jajek. Chrupiące ciasto i chrupiąca kruszonka, a pośrodku soczyste jabłka. Bardzo smaczne ciasto nie tylko dla osób na diecie bezglutenowej.
View ArticleClik here to view.
Chleb słońce
Chleb mieszany na zakwasie w kształcie słonecznika z dużą ilością ziaren sezamu, słonecznika i siemienia lnianego. Bardzo nam odpowiada, choć preferencje u nas w domu co do chleba są różne. Dzieci...
View ArticleClik here to view.
Rolada bezowa dacquoise
Lekka, bezowa rolada wypełniona lekkim kremem z serka mascarpone, masy krówkowej, orzechów i daktyli. Pyszne, słodkie, lecz nie przesłodzone i rozpływające się w ustach.
View ArticleClik here to view.
Crème pâtissière- francuski krem cukierniczy
Waniliowy, aksamitny, budyniowy krem idealnie nadający się praktycznie do większości wypieków: do torów, ciast, babeczek, tart, pączków, makaroników, eklerków, czy profiterolek. Jest to jeden z...
View ArticleClik here to view.
Tort bezowy z crème pâtissière i owocami
Smaczna, słodka beza z francuskim, budyniowym kremem i owocami. Creme patissiere połączyłam z bitą śmietaną, nadając mu lekkości. Tort jest delikatny i pyszny. Zdecydowałam się na dodatek kiwi, ale...
View ArticleClik here to view.
Sernik ajerkoniakowy
Aksamitny, kremowy sernik na ciasteczkowym spodzie z dodatkiem ajerkoniaku. Ajerkoniak w masie serowej jest tylko delikatnie wyczuwalny. Wpływa on także na kolor i konsystencję sernika. Sernik...
View ArticleClik here to view.
Puszysty sernik bez spodu
Tradycyjny sernik pieczony bez ciasta. Jest wilgotny, puszysty, delikatny, a do tego łatwy i szybki do przygotowania. Można przygotować go na klasycznym twarogu, twarogu z wiaderka lub quarku. Można...
View ArticleClik here to view.
Buciki na tort z masy cukrowej
Dziś pokażę Wam jak wykonać buciki z masy cukrowej, które ozdobią tort z okazji narodzin dziecka, roczku lub chrztu. Buciki są nietrudne do wykonania. Wymagają jednak trochę czasu. Można przygotować...
View ArticleClik here to view.
Ciasto kukułka
Wilgotne, mocno nasączone alkoholem czekoladowe ciasto. Składa się z kakaowego biszkoptu i kakaowych herbatników przełożonym bitą śmietaną. Nasączone jest czekoladowym ponczem ze sporą ilością...
View ArticleClik here to view.
Ciasto wiewiórka
Ucierane ciasto z jabłkami i orzechami zwane wiewiórką. Jest proste, smaczne i wilgotne, dzięki dużej ilości jabłek. Zachowuje długo świeżość. Udekorowałam je cienką warstwą bitej śmietany i prażonymi...
View ArticleClik here to view.
Piętrowy tort na chrzest
Dwupoziomowy tort na chrzciny dla chłopaka pokryty masą cukrową. Tort składa się z dwóch tortów czekoladowych. Dolny tort to stabilny tort składający się z mocno kakaowych blatów przełożonych maślaną...
View ArticleClik here to view.
Makowiec sułtański
Makowiec na kruchym cieście. Pyszne, kruche ciasto, a w środku domowa masa makowa z bakaliami. Klasyczny, smaczny i prosty makowiec.
View ArticleClik here to view.
Renifery z pianek marshmallows
Renifery na patyku przygotowane z pianek marshmallows, obtoczonych w czekoladzie. To małe świąteczne słodkości, które z pewnością ucieszą najmłodszych.
View ArticleClik here to view.
Kruche babeczki renifery
Małe, chrupiące babeczki wypełnione czekoladowym kremem i udekorowane jak renifery. Takie słodkie, mini babeczki na dwa gryzy. Są smaczne i ładnie się prezentują.
View ArticleClik here to view.
Miękkie pierniczki z ciasta dojrzewającego
Pyszne, puszyste i miękkie pierniczki przygotowane z ciasta leżakującego przez jeden tydzień. Podczas leżakowania ciasto nabiera aromatu i odpowiedniej konsystencji. Pierniczki są miękkie od razu po...
View ArticleClik here to view.
Lukier królewski
Lukier z białka, cukru pudru i odrobiny soku z cytryny zwany również jako Royal Icing. Wykorzystuje się go głównie do dekoracji ciasteczek, pierniczków i tortów. Jest śnieżnobiały i zasycha całkowicie...
View ArticleClik here to view.
Szybkie pierniczki
Łatwe i szybkie do przygotowania pierniczki, które można upiec dużo wcześniej przed świętami i przechować w puszce lub upiec dzień wcześniej. Pierniczki powinny być miękkie już po upieczeniu. Gdyby...
View ArticleClik here to view.
Tort piernikowy
Świąteczny tort piernikowy przełożony powidłami śliwkowymi z czekoladą i kremem budyniowym. Idealny tort na święta Bożego Narodzenia. Udekorowany jest polewą czekoladową i domowymi pierniczkami....
View ArticleClik here to view.
Czekoladowe choinki
Choinki czekoladowe zrobione z białej czekolady zabawionej barwnikiem spożywczym na zielono i paluszka stanowiącego pień. Choinki udekorowane są czekoladową posypką. Takie choinki stanowią fajną...
View Article