Zdrowy sos lub krem czekoladowy tylko z trzech składników: daktyli, mleka kokosowego i kakao. Jest wegański, bez cukru, glutenu i nabiału. Ma konsystencję lekko lejącą, kremową (z niewielkimi grudkami z daktyli), jest sycący i słodki. Do tego łatwy i szybki do przygotowania. Można wykorzystać go do polania lodów, gofrów, deserów, czy ciast np. brownie. Po schłodzeniu w lodówce robi się gęstszy, ale nie twardnieje całkowicie. Staje się kremem, który nadaje się do rozsmarowania na pieczywie, naleśnikach itp. Schłodzony krem, aby stał się znowu rzadszy, bardziej jak sos, wystarczy podgrzać w rondelku na piecu, ciągle mieszając.
↧