Clik here to view.
Bułki hamburgerowe
Miękkie i puszyste bułki hamburgerowe z sezamem. Nie tylko do hamburgerów, ale również do kanapek. Ciasto na bułki nie zawiera jajek, ani masła. Jest elastyczne i dobrze się z nim pracuje.
View ArticleClik here to view.
Bułki pszenne razowe
Bułki pełnoziarniste na drożdżach, na bazie mąki pszennej i pszennej razowej. Miękkie w środku, z chrupiącą skórką zaraz po upieczeniu. Najsmaczniejsze w dzień pieczenia.
View ArticleClik here to view.
Czekoladowy sernik keto
Sernik ketogeniczny (niskowęglowodanowy) w wersji czekoladowej, bezglutenowy i bez cukru. Pieczony jest na spodzie z mielonych migdałów. Masę zagęszcza kakao i nie trzeba używać żadnej mąki, ani...
View ArticleClik here to view.
Keto granola
Niskowęglowodanowa granola, bez cukru i glutenu. Granola składa się z orzechów i różnych ziaren, które sklejone są olejem kokosowym i białkiem. Bardzo smaczna, chrupiąca, nadaje się do posypania...
View ArticleClik here to view.
Pralinki marcepanowo- czekoladowe w paski
Słodkie pralinki z marcepanu i czekolady. Łatwe do przygotowania, smaczne i efektowne.
View ArticleClik here to view.
Sos czekoladowy z daktyli
Zdrowy sos lub krem czekoladowy tylko z trzech składników: daktyli, mleka kokosowego i kakao. Jest wegański, bez cukru, glutenu i nabiału. Ma konsystencję lekko lejącą, kremową (z niewielkimi grudkami...
View ArticleClik here to view.
Chleb bezglutenowy z twarogiem i migdałami
Smaczny chleb bezglutenowy (obecnie ulubiony mojej córki) z mąką gryczaną, zmielonymi migdałami i twarogiem z wiaderka. Wzbogacony o pestki słonecznika lub dyni. Chleb jest słodkawy przez dodatek...
View ArticleClik here to view.
Tort ajerkoniakowo- kawowy
Lekki tort biszkoptowy składający się z kawowych blatów przełożonych pianką ajerkoniakową i żelką malinową. Delikatna nuta ajerkoniakowa świetnie współgra z delikatną nutą kawową. Żaden z tych smaków...
View ArticleClik here to view.
Brownies z kremem mascarpone (low carb, keto)
Mocno czekoladowe ciasto brownie zgodne z dietą ketogeniczną, pokryte lekkim kremem z serka mascarpone. Ciasto nie zawiera dodatku mąki, a jedynie gorzką czekoladę o zawartości kakao 85%, prawdziwe...
View ArticleClik here to view.
Bułki z odżywką białkową bez mąki
Bułki białkowe upieczone z dodatkiem odżywki białkowej są bezglutenowe, zgodne z dietą niskowęglowodanową oraz ketogeniczną. Są pyszne, mocno chrupiące z zewnątrz, a ładnie porowate i miękkie w...
View ArticleClik here to view.
Babeczki wielkanocne bez jajek i glutenu
Wilgotne babeczki wielkanocne na mące sojowej i ryżowej z dodatkiem nasion babki jajowatej. Są to dość specyficzne składniki, ale myślę, że osoby z nietolerancjami pokarmowymi szukają różnych...
View ArticleClik here to view.
Tort czekoladowo- malinowo- krówkowy
Miałam okazję upiec tort i chciałam, aby był on wysoki i ze stabilnym tynkiem, abym mogła wypróbować moje nowe tylki rosyjskie i szablon do dekoracji. Tak oto powstał ten oto tort urodzinowy dla...
View ArticleClik here to view.
Żelka malinowa
Żelka malinowa do tortów to warstwa galaretki przygotowana ze świeżych lub mrożonych malin, żelatyny oraz cukru do smaku. Jest intensywnie malinowa w smaku, ma piękny intensywny kolor, jest...
View ArticleClik here to view.
Puszysty sernik na kruchym spodzie
Puszysty, tradycyjny sernik, który można upiec na klasycznym twarogu, twarogu z wiaderka lub quarku. Jest delikatny, wysoki, wilgotny i łatwy do przygotowania. Może być z rodzynkami i lekką nutą...
View ArticleClik here to view.
Miś z masy cukrowej
Miś przygotowany z masy cukrowej sprawdzi się jako dekoracja tortu dla najmłodszych. Miś z sercem będzie również idealną dekoracją walentynkową. Miś jest nieskomplikowany w przygotowania, ale trzeba...
View ArticleClik here to view.
Chleb orkiszowy z ziarnami na zakwasie
Chleb z mąki orkiszowej na zakwasie z ziarnami. Chleb jest miękki, sycący, o sprężystym, średnio porowatym miąższu, z ziarnami słonecznika, dyni i siemieniem lnianym w środku. Upieczony na zakwasie...
View ArticleClik here to view.
Biszkopt z kolorowymi galaretkami
Lekkie ciasto biszkoptowe z orzeźwiającą pianką a’la ptasie mleczko z dodatkiem różnokolorowych galaretek w środku. Do przygotowania pianki używam kwaśnej śmietany 18% lub jogurtu naturalnego i...
View ArticleClik here to view.
Lizaki z izomaltu
Lizaki z izomaltu to prosta i szybka jadalna dekoracja tortu dziecięcego. Na ich widok uśmiechnie się każda dziecięca buzia :). Lizaki można zrobić przezroczyste lub zabarwić wybranym barwnikiem...
View ArticleClik here to view.
Krem 3M
Krem 3M to krem z mascarpone, masła i mleka skondensowanego słodzonego. Jak widzicie jego nazwa pochodzi od pierwszych liter składników. Krem używany jest najczęściej do tynkowania i dekoracji tortów....
View ArticleClik here to view.
Żelka jagodowa
Żelka jagodowa lub borówkowa do tortów to warstwa galaretki przygotowana ze świeżych lub mrożonych jagód (borówek), żelatyny, soku z cytryny oraz cukru do smaku. Jest intensywnie jagodowa w smaku i ma...
View Article