Klasyczny przepis na ciasto murzynek. To pyszne, proste i szybkie do przygotowania, kakaowe ciasto. Murzynek z tego przepisu jest wilgotny, puszysty, delikatny i rozpływający się w ustach.
↧
Murzynek
↧
Prosta szarlotka
Bardzo łatwa i dość szybka do przygotowania szarlotka z pysznym, chrupiącym ciastem kruchym i dużą ilością musu jabłkowego. Z tą szarlotką poradzi sobie każdy, nawet początkujący w wypiekach. Ta szarlotka to pierwsze ciasto, które nauczyła się piec dziesięcioletnia Zosia, córka mojej przyjaciółki. Piekła je już kilkakrotnie, a przepis zna na pamięć.
↧
↧
Sos waniliowy
Sos waniliowy (krem angielski) do lodów, deserów, ciast: szczególnie szarlotek, ciast z owocami i brownies, naleśników, gofrów, klusek na parze, budyni, galaretek oraz świeżych owoców. Kremowy, aksamitny i pyszny sos z ziarenkami wanilii.
↧
Tort komunijny kielich
Tort komunijny w kształcie kielicha. Składa się z dwóch ciast: czekoladowego z kakaowym kremem budyniowym, bezami i śliwkami suszonymi oraz jasnego biszkoptu z kremem malinowym na serku mascarpone. Cały tort pokryty jest lukrem plastycznym. Jest pracochłonny, ale nietrudny do wykonania.
↧
Krajanka rabarbarowa z budyniem
Orzeźwiające ciasto z rabarbarem i budyniem. Jest lekkie i lekko kwaskowate od rabarbaru. Składa się z ciasta ucieranego, pokrytego warstwą rabarbarową i delikatną warstwą budyniowo- śmietankową.
↧
↧
Babeczki cytrynowe
Cytrynowe babeczki z kremem cytrynowym na serku mascarpone. Ciasto jest wilgotne, cytrynowe i nie za słodkie. Na wierzchu lekka, kremowa i delikatnie cytrynowa warstwa kremu z serka mascarpone i śmietany.
↧
Dżem rabarbarowy
Dżem z rabarbaru z nutą pomarańczową. Bardzo smaczny, słodko- kwaśny, ale nie przesłodzony i łatwy do przygotowania. Jeśli wolicie słodkie dżemy, dajcie więcej cukru (ok. 500g).
↧
Tarta z rabarbarem i bezą
Chrupiące ciasto kruche z rabarbarem pod puszystą pianką bezową. Klasyczne połączenia kwaskowatego rabarbaru i słodkiej bezy. Ciasto pachnie również delikatnie pomarańczą, która wzbogaca smak ciasta.
↧
Piankowe ciasto czekoladowo- daktylowo- bananowe
Lekkie, puszysto- piankowe i delikatne ciasto czekoladowe. Pieczone jest bez dodatku mąki, a swoją słodycz zawdzięcza suszonym daktylom, bananom, sokowi pomarańczowemu i czekoladzie. Mnie pozytywnie zaskoczyła jego delikatność.
↧
↧
Kruche róże
Kruche ciasteczka w kształcie róż mogą stanowić idealny prezent na Dzień Matki lub Dzień Kobiet. Niby zwykłe, kruche ciasteczka, ale ładnie i apetycznie podane. Wzbogaciłam ich smak o skórkę z cytryny.
↧
Kakaowe ciasto balowe
Lubiane przez Wam i nas „Ciasto balowe” przygotowałam tym razem w ciemnej wersji. Upiekłam kakaowy biszkopt, zrobiłam kakaową masę budyniową, kakaową bitą śmietanę na wierzch i użyłam herbatników maślano- kakaowych. Bogate ciasto, które ładnie się prezentujące. Polecam szczególnie na imprezy.
Całe ciasto należy przygotować dzień przed podaniem, aby herbatniki i krakersy zmiękły.
↧
Kolorowe wiórki kokosowe
Wiórki kokosowe można przy użyciu barwników spożywczych zabarwić na dowolny kolor. Kolorowe wiórki przydadzą się do dekoracji ciast, tortów, babeczek i pralinek.
↧
Babeczki jabłka
Babeczki w kształcie jabłka. Przygotowałam czerwone i zielone jabłuszka. Są to babeczki waniliowe z dodatkiem twarogu, pokryte masą czekoladową obsypaną czerwonymi lub zielonymi wiórkami kokosowymi. Wystający ogonek to kawałek paluszka Mikado (może być również zwykły paluszek oblany roztopioną czekoladą). Do tego świeży listek mięty lub melisy.
↧
↧
Fasolowe blondie z truskawkami
Lekkie, wilgotne ciasto, którego głównym składnikiem jest biała fasola z puszki. Nie jest ona wyczuwalna w cieście. Żadna z osób testujących nie podejrzewała co to ciasto kryje w sobie. Dzięki fasoli, ciasto zawiera sporą porcję białka. Nie ma w nim ani grama mąki, przez co jest również bezglutenowe. Udekorowałam je plasterkami truskawek co korzystanie wpływa na smak i wygląd ciasta.
↧
Muffinki ciasteczkowy potwór
Kolejna propozycja na muffinki dla dzieci. Tym razem udekorowane jak Ciasteczkowy Potwór z Ulicy Sezamkowej. Nie są skomplikowane i przyjemnie się je dekoruje. Zrobione są z waniliowego ciasta na muffinki, masy czekoladowej i zabarwionych na niebiesko wiórków kokosowych. Do tego oczy z masy cukrowej i ciasteczko w buzi.
↧
Pianka z galaretek
Lekkie, delikatne i orzeźwiające ciasto z galaretek i mleka skondensowanego. Jest piankowe i puszyste. Łatwe do przygotowania. Bardzo ładnie prezentuje się szczególnie, jeśli wybierzemy galaretki w różnych kolorach.
↧
Tort śmietankowo- truskawkowy
Lekki tort truskawkowy. Składa się z jasnego biszkoptu i piankowego kremu przygotowanego na bazie śmietanki i truskawek. Jest lekki, delikatny, nie za słodki i bardzo smaczny.
↧
↧
Sorbet truskawkowy na patyku
Pyszne, orzeźwiające, zdrowe lody nie tylko dla dzieci. Zamrożone puree truskawkowe, posłodzone do smaku, z dodatkiem soku z cytryny. Bardzo proste do przygotowania.
↧
Granita truskawkowa
Chłodząca, pyszna, małokaloryczna truskawkowa słodycz. Można podawać ją samą, z kawałkami truskawek lub bitą śmietaną.
↧
Muffinki brzoskwiniowe
Muffinki z kawałkami brzoskwiń na maślance, udekorowane kremem z serka mascarpone, śmietany i puree brzoskwiniowym. Są lekkie i wilgotne.
↧